根据工作需要，后勤保障处饮食服务中心面向社会公开招聘社会用工，现就招聘的有关事项公布如下：

一、招聘岗位及人数

厨师、厨工 5名

服务员 2名

洗碗工 1名

二、岗位职责及要求

（一）厨师、厨工

1.岗位职责：（1）严格遵守国家法令及学校、后勤集团、中心规章制度；（2）热爱本职工作，遵守劳动纪律，工作中不擅离职守，服从分配，按规定的工作程序和安排认真做好每餐的领料、加工、制作、出售，按时完成办伙任务，努力为就餐者提供优质服务；（3）熟悉《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》和“食品卫生五四制”，严把食品安全关，禁止使用腐烂变质、虫蛀、霉变的原材料和食物，杜绝食物中毒的发生；（4）努力钻研烹饪技术，认真学习烹饪营养知识，做到配菜科学化、营养化；精打细算、杜绝浪费，节约水、电、气，提高原材料利用率，尽量降低伙食成本；（5）牢固树立为师生员工服务的思想，遵守职业道德，对就餐者主动热情，出售饭菜按照标准，做到质、价、量相符，饭菜现炒现卖，方便师生，说话和气，文明礼貌，优质服务；（6）树立集体精神，团结协作，互相支持，克服各种困难，保证食堂工作正常运行；（7）爱护机器设备，严格遵守安全操作规程，安全生产，杜绝人身和设备事故的发生；正确操作窗口机，定期对机器进行维护和保养；（8）完成领导交给的其它任务。

2.人员要求：（1）遵纪守法，身心健康，无不良习惯；工作踏实稳重，团结同事，具有团队协作精神，服从工作安排；（2）工作细心，责任心强；（3）男士50岁以下，女士40岁以下。

（二）服务员

1.岗位职责：（1）严格遵守国家法令、法规及学校、后勤集团、中心规章制度，熟悉《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》和“食品卫生五四制”；（2）在领班的领导下进行工作，服从安排，监守岗位；（3）熟悉本职工作业务技能，不断提高服务技能和服务质量；（4）挂牌服务，衣帽整洁，文明礼貌，优质服务，让顾客满意而来、高兴而归；（5）多与顾客沟通，虚心听取顾客意见和建议，并及时将意见和建议转给食堂（餐厅）的厨师（厨工），以满足顾客的要求；（6）做好餐厅内所有餐桌（桌布）、餐凳、墙面、门窗玻璃、走道、地面和卫生间及餐厅门前的卫生清扫和保洁工作；（7）拾金不昧，顾客遗留的物品要妥善保管，不得丢失；不得私自处理顾客丢失财物；（8）积极完成领导交给的各项临时性任务。